Qu'est-ce qu'une entreprise artisanale ?

Une entreprise artisanale est une entreprise exerçant des activités manuelles et dont le nombre de salariés ne dépasse pas dix personnes. Les activités reposent essentiellement sur la production, la réparation, la transformation et les services, et doivent figurer au répertoire des métiers. Représentant 25 % de l'économie française et n'employant pas moins de trois millions d'employés, ce secteur joue un rôle capital dans l'économie du pays.

Quelles sont les activités artisanales ?

Le métier d'artisan regroupe toute profession qui consiste à fabriquer, à réparer ou à transformer des produits en faisant appel à des savoir-faire techniques et manuels, et en produisant en petite quantité. L'artisan propose en général ses services à des particuliers. L'activité artisanale englobe plusieurs métiers dans le domaine de l'alimentation, du bâtiment, dans la fabrication de textiles et les services artisanaux.

• Les métiers de l'alimentation : ils incluent les boulangers, les pâtissiers, les bouchers et les fromagers entre autres.
• Les métiers du bâtiment : ils englobent toutes les professions qui ont trait à la construction comme le plombier, l'électricien, le couvreur, le chauffagiste, le menuisier, etc.
• Les métiers liés à la production : ils concernent la couture, la maroquinerie, les arts graphiques, la céramique, etc.
• Les prestations de services : elles concernent toutes sortes de services proposés comme la coiffure à domicile, l'entretien et la réparation de véhicules, la fabrication de prothèses dentaires, la couture, la photographie, etc.

L'artisanat englobe une grande variété de métiers

Créateur d'emplois et englobant un domaine très vaste et varié, l'artisanat tient un rôle important dans le développement économique d'un pays. En France, le secteur emploie au minimum trois millions de personnes et comptabilise au moins 500 activités et services nécessaires dans la vie quotidienne.

Grâce à sa grande variété ainsi que ses différentes spécialisations, le secteur offre de nombreux débouchés. Cela s'explique par ailleurs par le fait que les services proposés sont indispensables dans la vie quotidienne.

Incluant des activités variées, allant des plus simples et traditionnelles aux plus modernes, et offrant un grand nombre de débouchés, il permet à tout un chacun de se construire un avenir prometteur.

Quelles sont les caractéristiques d'une entreprise artisanale ?

Une entreprise artisanale se distingue par plusieurs points.

• Le nombre d'employés : l'entreprise ne doit pas employer plus de 10 salariés. Ce nombre n'inclut pas le conjoint ainsi que les personnes de la famille apportant leur aide.
• Le mode de production : les productions sont principalement faites à la main, et souvent selon des méthodes traditionnelles.
• La qualification professionnelle : toute personne désireuse d'exercer dans ce domaine doit avoir des qualifications précises et des savoir-faire spécifiques sur l'activité à réaliser. Selon la loi du 5 juillet 1996, cette qualification est obligatoire pour toutes les activités qui peuvent avoir des impacts sur la sécurité et à la santé des consommateurs.
• L'authenticité et l'originalité : en général, le métier des artisans consiste à produire ou à fabriquer des créations originales et qui font appel à leur créativité et à des talents spécifiques. Chaque production est ainsi unique et dispose de la signature propre du créateur. Chaque activité se distingue ainsi par leur authenticité et originalité.

Une entreprise artisanale se distingue par sa qualité et son originalité

Un des points caractéristiques des entreprises artisanales est le fait de miser sur la qualité et son authenticité.

Les productions artisanales sont le fruit d'un savoir-faire de l'artisan. Elles sont uniques, non standardisées et ne peuvent être produites à l'échelle industrielle. C'est ce qui fait d'ailleurs son originalité. Elles relèvent d'une technique manuelle qui garantit leur qualité.

Elles sont par ailleurs labellisées dans le souci de préserver leur authenticité ainsi que leur qualité.

Comment créer une entreprise artisanale ?

Voici les étapes clés pour la création d'une entreprise artisanale.

• L'établissement du projet : la création d'une entreprise artisanale repose avant tout sur une étude du projet. Elle consiste à analyser les besoins de la clientèle ciblée, la concurrence, et faire une étude de marché. Cela aboutit par la suite par l'établissement du business plan et d'avoir une idée sur sa rentabilité.
• La rédaction du statut juridique : c'est une étape obligatoire pour toute création d'entreprise. Ce document doit mentionner les détails concernant cette dernière, notamment son nom, sa forme juridique, le siège social et le montant du capital. Le nom des associés ainsi que leurs contributions que ce soit en nature ou en argent doivent aussi y être mentionnés.
• La publication dans le Journal d'Annonces Légales : il s'effectue dans le département dans lequel siège votre société, et permet d'aviser le public et plus particulièrement les concurrents et des clients de l'existence de la société.
• Le dépôt du capital : toute personne désireuse de monter une entreprise doit déposer auprès de la banque un capital, d'une valeur minimale d'un euro. Elle doit de ce fait financer son activité en recourant à des prêts auprès d'une banque, ou encore en sollicitant les aides instaurées par l'État, particulièrement l'ACRE ou aide à la création ou à la reprise d'une entreprise.
• Le dépôt du dossier d'immatriculation : le dossier est à déposer à la Chambre des Métiers et de l'Artisanat afin de s'inscrire au Répertoire des métiers. Il doit contenir le document sur la rédaction du statut juridique, les pièces justificatives sur la domiciliation et le dépôt de capital et la publication de l'avis au JAL, le diplôme professionnel et le formulaire MO rempli. Un frais de greffe d'une valeur de 66,20 euros doit être également déposé par chèque avec les dossiers.